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Description
Durant l'été 2014, le parlement a adopté la nouvelle loi sur les denrées alimentaires qui avait été entièrement révisée et adaptée à la législation européenne sur les denrées alimentaires. Cela a nécessité également une révision complète de l'ordonnance y afférente. En décembre 2016, le Conseil fédéral a décidé la mise en vigueur au 1er mai 2017 de l'ensemble de la législation révisée sur les denrées alimentaires.
Dans le domaine de l'eau potable également, cela a donné lieu à certaines modifications, c'est pourquoi les chapitres correspondants de la réglementation de la SSIGE relative à l'eau («Lois, normes, Directives et références normatives» , p. ex.) sont progressivement adaptés. Ce document présente une synthèse explicative des principales nouveautés concernant l'eau potable. (Édition 2017)
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